Centre de formation professionnelle
DÉVELOPPONS ENSEMBLE VOS COMPÉTENCES !
FORMEDIA vous propose des formations adaptées à vos besoins et votre activité.
Restauration
Formation d’employé(e) polyvalent(e) en restauration
Sécurité en entreprise
- Maîtrise de la sécurité en entreprise
-
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
Qui sommes-nous ?
Chez FORMEDIA nous mettons notre savoir-faire au servuce d’un public varié : entreprises, salariés et demandeurs d’emplois. Nous sommes un centre de formation spécialisé dans le domaine de la restauration et de la sécurité en entreprise.
Nos formations courtes (inter/intra) sont proposées sur la base de programmes standard ou sur-mesure, selon vos besoins.
Nos consultants sont à l’écoute de vos besoins pour construire votre projet de formation sur-mesure !
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VOTRE AVIS COMPTE !
Comme eux, n’hésitez pas à laisser votre avis sur les formations, l’équipe et le centre de formation.
Employé(e) polyvalent(e) en restauration
Effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service en salle jusqu’à l’encaissement des règlements des clients et l’entretien de la salle.
Maîtrise de la sécurité en entreprise
Connaître les impacts de la malveillance et leurs risques associés. Savoir évaluer votre vulnérabilité et définir vos priorités en matière de sûreté. Identifier les moyens de protection les plus adaptés. Aide à l’élaboration du Document Unique.
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
Définir, évaluer et maîtriser les dangers (microbiologiques, chimiques et physiques) qui menacent la salubrité et la sécurité des aliments. Maîtrise de la qualité qui met l’accent sur le contrôle et l’amélioration en cours de fabrication et non sur le contrôle des produits finis et préconiser l’analyse, Contrôler et maîtriser les points critiques.
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